Idées de repas et recettes Halloween
Vous organisez une fête pour Halloween ? Pour amuser mon Panda, j’ai trouvé quelques recettes amusantes sur le thème d’Halloween, toutes simples à réaliser. Des pizzas araignées aux feuilletés à la saucisse en forme de momies, ces recettes simples sont parfaites pour l’apéritif ! Découvrez-les en image et n’hésitez pas à me partager vos idées terrifiantes. Ne ratez pas non plus mes conseils pour une décoration d’Halloween réussie. Je vous offre des étiquettes de potions et de sacs à bonbons !
Les pizzas araignées et momies pour se faire peur
Dans mon dernier article, je vous offrais un cahier d’activité gratuit sur le thème d’Halloween et de l’automne. Maintenant que vos enfants sont occupés, il est temps de se pencher sur des recettes amusantes et terriblement effrayantes ! On commence ?
Ces mini pizzas-araignées super simples à réaliser sont pratiques à manger ! Elles sont parfaites pour un apéritif ou un buffet dînatoire Halloween. D’ailleurs, elles sont si faciles à cuisiner que vous pouvez demander à vos enfants de vous aider.
Les ingrédients :
- Du jambon (ou autres garnitures) ;
- Du coulis de tomate ;
- De la pâte à pizza ;
- Du fromage râpé ;
- Des olives noires.
La recette :
- D’abord j’étale ma pâte à pizza (achetée ou faite maison), puis je coupe de petits cercles à l’aide d’un verre retourné.
- Je réalise ma sauce tomate à pizza avec du coulis dans lequel je mélange des épices (origan, basilic, herbes de Provence…).
- Je dépose mes ronds de pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis je les badigeonne de sauce tomate.
- Je coupe mes tranches de jambon en petits carrés et je les dispose sur mes ronds de pizza.
- J’entame le façonnage des momies ou araignées (voir ci-dessous).
- La cuisson au four est de 10 minutes à 200 degrés.
Les petites pizzas décorées d’araignées
Je recouvre les pizzas de gruyère avant de former les araignées. Ensuite, je coupe plusieurs olives noires en deux. Une partie servira à créer le corps de l’araignée. Pour les autres, je fais de petits tranches qui feront office de pattes.
Les pizzas façon momies
Je prends des morceaux d’olives noires pour faire les yeux. Pour les bandelettes de la momie, j’utilise de fines bandes de fromage, type cheddar ou fromage à raclette.
Feuilletés à la saucisse momies
Vous connaissez les fameux feuilletés à la saucisse que l’on retrouve sur toutes les tables apéritives ? Cette version momifiée plaira beaucoup aux enfants et aux adultes !
Les ingrédients :
- Pâte feuilletée ;
- Saucisses ;
- Olives noires ;
- Moutarde / Mayo (facultatif).
La recette :
- J’étale ma pâte feuilletée et je découpe de fines bandes pour réaliser les bandelettes de la momie.
- Je découpe mes saucisses en deux, de sorte à garder la tête ronde.
- J’enroule les bandelettes de pâtes feuilletées autour des saucisses, en laissant un bout de tête dépasser.
- Je cuis mes saucisses-momies au four, environ 15 minutes à 180 °C.
- Pour les yeux, je colle des morceaux d’olives avec de la moutarde ou de la mayonnaise.
De délicieux os à croquer aromatisés de thym
Cette recette pour Halloween est vraiment très simple et fait son petit effet ! Il s’agit d’os à croquer, que vous pouvez accompagner d’une sauce ou déguster seuls.
Pour donner un peu plus de goût à mes os salés d’Halloween, j’ai utilisé du thym et du sel fin. vous pouvez essayer d’autres épices comme le paprika, ou les parsemer de graines de sésames et de gros sel.
Les ingrédients :
- Jaune d’œuf ;
- Pâte feuilletée ou brisée ;
- Épices : Thym, herbes de Provence, paprika, gros sel…
La recette :
- Découpez des bandes de 4 centimètres de large environ, sur la longueur de votre choix. Variez-les !
- Sur chaque extrémité, il faut inciser sur un centimètre et rouler les deux bouts de pâte en forme de boules.
- Après avoir déposé vos os sur du papier sulfurisé, badigeonnez les d’un mélange jaune d’œuf et d’un peu d’eau.
- Parsemez vos épices, vos graines ou simplement du gros sel.
- Déposez-les au four pour 10 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’ils dorent.
Vous pouvez aussi réaliser des petits sablés salés à l’aide d’emportes-pièces sur le thème d’Halloween. L’idée vous plaît ? Dites-le moi en commentaires et je vous partagerais la recette.
Et pour le dessert, on n’oublie pas les bonbons !
Vous me donnez vos idées recettes ?
Les recettes de repas d’Halloween vous plaisent ? Partagez-les autour de vous !
