Idées de repas et recettes Halloween
Un buffet pour Halloween, ça vous dit ? Pour amuser mon Panda, j’ai trouvé quelques recettes amusantes sur le thème d’Halloween, toutes simples à réaliser. Je vous les partage ? Des pizzas araignées aux feuilletés à la saucisse en forme de momies, ces recettes simples sont parfaites pour l’apéritif ! Découvrez-les en image et n’hésitez pas à me partager vos idées terrifiantes.
Vous organisez une fête pour Halloween ? Que ce soit entre enfants ou entre adultes, découvrez des recettes terrifiantes pour vos invités. D’ailleurs, avez-vous pensé à votre décoration d’Halloween ? Je vous offre des étiquettes de potions et de sac de bonbon dans mon précédent article, jetez un œil ! Et pour occuper vos petits monstres pendant que vous cuisinez, découvrez mon cahier d’activité spécial Halloween gratuit.
Recettes Halloween : Pizzas araignées et momies
Des minis-pizzas super simples à réaliser et pratiques à manger ! Elles sont idéales pour l’apéritif ou pour un buffet dînatoire Halloween.
Les ingrédients :
- Du jambon (ou autres garnitures)
- Du coulis de tomate
- De la pâte à pizza
- Du fromage râpé
- Des olives noires
La recette :
- D’abord j’étale ma pâte à pizza (achetée ou faite maison), puis je réalise de petits cercles avec un verre à l’envers.
- Pour la sauce tomate, j’utilise du coulis de tomates et je mélange des épices (origan, basilic, herbes de Provence).
- Je dépose mes minis-pizzas sur une plaque, puis j’étale de la sauce tomate sur chacune d’elles.
- Ensuite, je coupe mes tranches de jambon en petits carrés et je les dispose sur mes petites pizzas.
- Il faut maintenant décorer façon momies ou araignées (voir ci-dessous).
- La cuisson au four est de 10 minutes à 200 degrés.
Mini pizzas araignées : Je recouvre les pizzas de gruyère avant de former les araignées. Ensuite, je coupe plusieurs olives noires en deux. Une partie des moitiés servira à créer le corps de l’araignée. Pour les autres, je fais de petits tranches qui feront office de pattes.
Mini pizzas momies : J’utilise des morceaux d’olives noires pour faire les yeux. Pour les bandelettes de la momie, j’utilise de fines bandes de fromage, celui des raclettes par exemple !
Feuilletés à la saucisse momies
Vous connaissez les feuilletés à la saucisse ? On les retrouve souvent sur les tables apéritives, mais ceux-là sont un peu spéciaux… Ils sont momifiés ! Votre enfant va adorer, les adultes aussi d’ailleurs. Je vous donne la recette d’Halloween !
Les ingrédients :
- Pâte feuilletée
- Saucisses
- Olives noires
- Moutarde / Mayo (facultatif)
La recette :
- J’étale ma pâte feuilletée et je découpe de très fines bandes pour réaliser les bandelettes de la momie.
- Je découpe mes saucisses sur environ 5 centimètres de chaque côté, de sorte à garder la tête ronde.
- Autour de mes bouts de saucisse, j’entoure une bande de pâte de sorte à la momifier.
- Je cuis mes saucisses-momies au four, environ 15 minutes à 180 °C.
- Pour les yeux, je colle des morceaux d’olives (moutarde ou mayonnaise).
Des os au thym à croquer
Cette recette pour Halloween est vraiment très simple et fait son petit effet ! Des os à croquer, que vous pouvez accompagner d’une sauce ou déguster seuls.
Pour donner un peu plus de goût à mes os salés d’Halloween, j’ai utilisé du thym et du sel fin mais vous pouvez essayer d’autres épices comme le paprika. La recette originale utilisait du gros sel, mais je n’en avais pas sous la main.
Les ingrédients :
- Pâte feuilletée ou brisée
- Épices : Thym, herbes de Provence, paprika, gros sel…
- Jaune d’œuf
La recette :
- Découpez des bandes de 4 centimètres de large environ, sur la longueur de votre choix. Variez les !
- Sur chaque extrémité, il faut inciser sur un centimètre et rouler les deux bouts de pâte en forme de boules.
- Après avoir déposé vos os sur du papier sulfurisé, badigeonnez les de jaune d’œuf mélangé à un peu d’eau.
- Parsemez vos épices, n’hésitez pas à les varier pour obtenir des goûts différents.
- Déposez-les au four pour 10 minutes à 180 °C (ils doivent dorer).
Et pour le dessert, on n’oublie pas les bonbons.
Vous me donnez vos idées recettes ?
Les recettes de repas d’Halloween vous plaisent ? Partagez-les autour de vous !
